С свежим дыханием тропических лесов, кокосовое молоко, великолепные листья этих сырьевых материалов вливают новую жизненную силу в пекарную промышленность. Будь то инновационные десерты или глобализация региональных продуктов, вкус Юго - Восточной Азии переопределяет « моду выпечки». Следующий взрыв может быть в этой кокосовой роще!

Кокосовое молоко, которое является основным сырьем, происходящим из Юго - Восточной Азии, является не только символом местной культуры питания, но и образцом изменения ценности ингредиентов. По сравнению со сливками и молоком, кокосовое молоко не только обеспечивает аналогичный плотный вкус, но и придает продукту уникальный тропический стиль. Эта дифференциация вкуса особенно благоприятствует молодому поколению, которое фокусируется на персонализированном потребительском опыте. В последние годы, от « кокосового цифэна» до « кокосового пудинга», продукты с кокосовым молоком в качестве ядра достигли больших успехов на международном рынке выпечки.

Блестящие листья, известные как « азиатская ваниль», являются важной душой десерта Юго - Восточной Азии. Цветные листья - это и специи, и натуральные пигменты, их уникальный травяной аромат и сладкий вкус, которые могут дать хлебобулочным изделиям уникальное чувство вкусового уровня. По сравнению с классическими элементами, такими как ваниль и стирка чая, которые уже давно знакомы потребителям, экзотичность и дефицит великолепных листьев добавляют « чувство исследования» к продукту, что очень привлекательно для молодых потребителей. Кроме того, красочный зеленый лист также соответствует рыночным тенденциям « природы и здоровья», что дает бренду возможность создать экологически чистый и здоровый образ продукта.

В отличие от тенденции к простому сырью, популярность кокосового молока и великолепных листьев отражает растущий спрос потребителей на культуру питания. Эти два сырья не только удовлетворяют стремление рынка к новинке по вкусу, но и затрагивают эмоциональный резонанс потребителей через культурные истории, стоящие за ними.

Как духовный материал для праздничных десертов Юго - Восточной Азии, пестрые листья широко используются в праздничных торжествах и домашней кухне, символизируя признание традиции и чувства принадлежности. И это эмоциональное ядро, интегрированное в современную выпечку, успешно достигло молчаливого понимания требований потребителей к опыту « традиций и инноваций».

От традиционных рынков до современных брендов, кокосовое молоко и великолепные листья переопределяют ценность « регионального сырья». Они больше не просто ингредиенты, а культурные мосты между брендами и потребителями. От международной сети брендов тортов « Юго - Восточная Азия» до инновационных продуктов, представленных местными пекарнями, использование этих сырьевых материалов постоянно расширяется, а также предвещает новый этап глобализации вкуса Юго - Восточной Азии от региональных особенностей.